Če ne zaužijete dovolj ogljikovih hidratov, lahko raven sladkorja v krvi pade na pod normalnim območjem (70-99 mg/dL), kar povzroči hipoglikemijo. Vaše telo nato začne kuriti maščobo za energijo, kar vodi v ketozo. Simptomi hipoglikemije vključujejo: lakoto.
Kaj se zgodi, ko vam primanjkuje ogljikovih hidratov?
Vaše telo lahko shrani dodatne ogljikove hidrate v mišicah in jetrih za uporabo, ko v vaši prehrani ne dobite dovolj ogljikovih hidratov. Prehrana s pomanjkanjem ogljikovih hidratov lahko povzroči glavobol, utrujenost, šibkost, težave s koncentracijo, slabost, zaprtje, slab zadah ter pomanjkanje vitaminov in mineralov.
Kakšen je verjeten učinek hude omejitve ogljikovih hidratov?
Zapleti, kot so srčne aritmije, motnje srčne kontraktilne funkcije, nenadna smrt, osteoporoza, poškodba ledvic, povečano tveganje za raka, poslabšanje telesne aktivnosti in nenormalnosti lipidov, so lahko vsi povezani z dolgotrajno omejevanje ogljikovih hidratov v prehrani.
Kateri ogljikovi hidrati so najbolj zdravi?
Medtem ko se vsi ogljikovi hidrati razgradijo v glukozo, so najboljši ogljikovi hidrati za vaše zdravje tisti, ki jih boste jedli v stanju, ki je najbližje naravi: zelenjava, sadje, stročnice, stročnice, nesladkane mlečne izdelke in 100 % polnozrnate žitarice, kot so rjavi riž, kvinoja, pšenica in oves.
Kakšni so učinki preveč ogljikovih hidratov?
Če pretiravate z ogljikovimi hidrati, se lahko poveča tudi raven sladkorja v krvivisoko. To povzroči, da vaše telo proizvede več inzulina, kar vašim celicam pove, naj shranijo dodatno glukozo kot maščobo. To je lahko nezdravo, če že imate nekaj odvečnih kilogramov. Lahko povzroči sladkorno bolezen in druge povezane zdravstvene težave.
