S trdnimi mlečnimi snovmi, ujetimi v cedilo, vam ostane prečiščeno maslo – ali, kot je včasih znano, tekoče zlato. Če pustite pri sobni temperaturi, se bo tekočina strdila in jo lahko več mesecev varno hranite v shrambi v nepredušnem kozarcu. Druga možnost je, da lahko hranite v hladilniku do enega leta.
Ali je treba prečiščeno maslo po odprtju ohladiti?
Shranjevanje prečiščenega masla in gheeja: Oboje lahko shranite, pokrito, brez hlajenja v steklenem ali lončenem kozarcu približno šest (6) mesecev. Pri sobni temperaturi postanejo napol prodani. S hlajenjem se oba strdita in ju lahko shranite, pokrito, približno eno (1) leto.
Kako dolgo lahko pustite prečiščeno maslo zunaj?
Prečiščeno maslo lahko hranite pri sobni temperaturi približno šest mesecev v nepredušni posodi, vendar je pomembno, da voda ne pride v posodo, v kateri je shranjeno kot lahko povzroči, da se maslo pokvari (prek What's Cooking America).
Ali se prečiščeno maslo pokvari?
Podaljšuje življenjsko dobo masla.
(Vir) Ghee lahko hranite, neodprt, v hladnem, temnem, ne nujno-hlajenem mestu 9 mesecev. Po odprtju lahko kozarec hranite na pultu 3 mesece. Poleg tega lahko odprt kozarec hranite v hladilniku do 1 leta.
Zakaj ne bi morali ohladiti prečiščenega masla?
ker v gheeju ni vode, bakterijetam ne raste, zato lahko preskočite hlajenje.
