V članku je bilo navedeno, da koruzna moka ni brez glutena in se ne sme uporabljati za zgoščevanje omake, ampak koruzna moka, ki prihaja iz koruze (drugače znane kot koruza), ne vsebuje glutenain tako je popolnoma v redu za uživanje in uporabo v vseh kuhanjih brez glutena.
Ali je vsa koruzna moka brez glutena?
Da, koruzna moka je naravno brez glutena. To je zato, ker koruza, znana tudi kot koruza, ne vsebuje glutena. Ko kupujete koruzno moko, preverite embalažo in se prepričajte, da ni navzkrižne kontaminacije, če imate celiakijo.
Katera koruzna moka je brez glutena?
Tako kot koruzni škrob je koruzna moka v naravni obliki brez glutena. Ima lahkotno, finejšo teksturo, če se uporablja v pekovskih izdelkih. Kadar je le mogoče, kupujte koruzno moko, ki je označena kot brezglutenska, saj lahko med proizvodnim postopkom pride do navzkrižnega stika. Koruzna moka je tudi brez glutena.
Ali je koruzna moka primerna za celiakijo?
Ljudje s celiakijo lahko varno jedo številne običajne rastline, semena, žita, žitarice in moko, vključno s koruzo, polento, krompirjem, rižem in sojo. Vendar se morajo izogibati ječmenu, pšenici, rži, kuskusu in zdrobu, saj vsebujejo gluten.
Ali Tesco koruzna moka brez glutena?
Tesco na Twitterju: @WaynePne Živjo Wayne, lahko potrdim, da je naša koruzna moka brez glutena.
