Njegova visoka vsebnost vlaknin prispeva k glikemičnemu indeksu 54, kar je bistveno nižje kot pri krompirju z glikemičnim indeksom 80. Zaradi tega je yam bolj primeren za opazovalce telesne teže, diabetike in tiste s srčnimi boleznimi, saj ne povzroči močnega povečanja odziva na insulin.
Ali imata jam ali sladki krompir več sladkorja?
Rešite naš kviz in preizkusite svoje osnovno znanje! Sladki krompir je skoraj vedno slajši od jam. Imajo vsestranski okus, ki ga je mogoče enostavno spremeniti z načini kuhanja. Škrobnejša in bolj podobna krompirju, običajno ne preveč sladka.
Kaj je bolj zdrav jam ali sladki krompir?
Sladki krompir ima običajno nekoliko manj kalorij na porcijo kot jam. Vsebujejo tudi nekoliko več vitamina C in več kot trikratno količino betakarotena, ki se v telesu pretvori v vitamin A. … Po drugi strani je surovi jam nekoliko bogatejši s kalijem in manganom.
Ali je vijolični jam dober za diabetike?
Povzetek Flavonoidi v vijoličnem jamu lahko pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Prav tako ima vijolični jam nizek glikemični indeks, kar lahko pomaga preprečiti skoke krvnega sladkorja.
Kateri zelenjavi se morajo izogibati diabetiki?
najslabše izbire
- Konzervirana zelenjava z veliko dodanega natrija.
- zelenjava, kuhana z veliko dodanega masla, sira ali omake.
- Kisle kumarice, če morate omejiti vnos natrija. sicer pakumarice so v redu.
- Kislo zelje, iz istega razloga kot kisle kumarice. Omejite jih, če imate visok krvni tlak.
