Ravne stranice poskrbijo, da je ponev bolj primerna za nekatera opravila, ki zahtevajo kuhanje sestavin v tekočini, na primer plitvo cvrtje ali dušenje, ker bi te tekočine lahko uhajale čez pokrite stranice ponve. Ponev lahko uporabite tudi za pražite, cvrete ali pražite na enak način kot ponev.
Kaj narediš v ponvi?
Vsi recepti za ponev iz nerjavečega jekla
- Recept za gobove testenine. …
- Recept za njoke z žajbljevim maslom. …
- Hitri recept za kozice s čili limeto. …
- Recept za kremne paradižnikove špinačne testenine. …
- Pancetta gob fettuccine recept. …
- bučni njoki z omako z žajbljevim maslom. …
- Recept za kremne bučne torteline. …
- Recept za kremno bučno omako za testenine.
Kakšna je razlika med ponev za soto in kuharsko ponev?
Ponev za pečenje je zelo uporaben pripomoček za skoraj vse. Chef's ponve je običajno večja ponev, ki je podobna soucier in ima vsestransko uporabo, saj je uporabna za številne različne recepte.
Ali lahko ocvrete v ponvi?
Ponev za sote so zelo vsestranske, saj njihova oblika omogoča zadrževanje tekočine. To pomeni, da jih lahko uporabite za pripravo omak poleg praženja, poširanja, plitkega cvrtja, praženja in cvrtja v ponvi (če sestavin ni treba pogosto obračati).
Katera je boljša ponev ali sota?
S svojimi ravnimi stranicami in pokrovom, aponev za sote lahko uporabite tudi za tekoče metode kuhanja, kot so dušenje, poširanje in dušenje. Tako je ponev bolj vsestranska, vendar ponev ponuja vrhunsko izkušnjo cvrtja, saj ukrivljene stranice spodbujajo hitrejše izhlapevanje in olajšajo manevriranje hrane.
