Čeprav prezrele banane morda res niso videti zelo privlačne – sadje postane razmočeno, medtem ko lahko bananina lupina postane črna ali rjava – so zelo dobre za naše zdravje. Prezrela banana je bogata z antioksidanti, ki so po mnenju livestrong.com koristni pri preprečevanju ali odlaganju poškodb celic v telesu.
Ali so pegaste banane bolj zdrave?
V eni od anket, ki jih je o najbolj zdravi banani opravil Times of India, se je večina ljudi nagibala k pegastim bananam in jih imenovala najbolj zdrava izbira banan, medtem ko v resnici je rjava sorta tista, ki vsebuje največ antioksidantov.
Ali so črne banane dobre za vas?
Popolnoma rjava banana je polna antioksidantov "Torej je popolnoma rjava banana antioksidantna elektrarna."
Ali je varno jesti temne lise na bananah?
Tudi če imajo banane nekaj rjavih madežev na koži ali mesu, so še vedno zagotovo užitne. Rjave dele lahko preprosto odrežete. Druga možnost je, da zelo zrele banane naredijo tudi odlične smutije ali domač bananin sladoled.
Kaj so črne pike na bananah?
Ko banane dozorijo, je njihova koža pokrita z majhnimi okroglimi črnimi pikami, ki jih povzroča encim, znan kot tirozinaza.
