Drugi škodljivi učinki uživanja pšenične moke so, da zvišuje raven holesterola, maši arterije, moti raven sladkorja v krvi, povzroča nihanje razpoloženja in razdražljivost ter povečuje vašo željo za več hrane. Povzroča tudi zamaščenost jeter, visok krvni tlak in aterosklerozo.
Je pšenična moka res slaba za vas?
Tako velja, da je polnozrnata moka bolj zdrava. Je dober vir beljakovin, vlaknin ter različnih vitaminov in mineralov. Ker vsebuje gluten, ni primeren za ljudi s celiakijo ali intoleranco za gluten.
Zakaj je pšenica slaba za zdravje?
Preveč pšenice lahko povzroči težje delo črevesja, kar povzroči počasno prebavo, ki povzroča prebavne težave, kot so zastajanje vode, napenjanje in plin. Pšenica ni slaba za večino ljudi. Pšenica je dober vir vlaknin, esencialnih vitaminov in mineralov.
Zakaj je pšenični kruh slab za vas?
Pšenični kruh
Če ni 100 % polnozrnat, lahko kruh vsebuje obogateno moko, kar vam povzroči porast sladkorja in sesuje brez kakršne koli hranilne vrednosti. V bistvu obogatena moka pomeni, da se iz kruha izločijo hranila.
Ali je vsakodnevno jesti pšenično moko dobro?
Pregled 16 študij je pokazal, da lahko zamenjava rafiniranih žit s celimi sortami in uživanje vsaj 2 obroki celih zrn na dan zmanjša tveganje za sladkorno bolezen (15). Delno je to zato, ker lahko polnozrnate izdelke, bogate z vlakninami, pomagajo tudi pri nadzoru telesne teže in preprečijo debelost, ki je dejavnik tveganja za sladkorno bolezen (16).
