Oksalna kislina in purini: Preveč uživanja veliko špinače lahko moti sposobnost telesa, da absorbira minerale. Oksalna kislina, prisotna v špinači, se veže s cinkom, magnezijem in kalcijem, zaradi česar telo ne absorbira dovolj hranil, kar lahko povzroči pomanjkanje mineralov.
Kdo naj se izogiba uživanju špinače?
Ljudje, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, kot je varfarin, se morajo posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem, preden zaužijejo velike količine špinače (34). Ljudje, ki so nagnjeni k ledvičnim kamnom, bi se morda želeli izogniti špinači. Ta listnata zelena je tudi zelo bogata z vitaminom K1, kar je lahko težava za ljudi, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi.
Zakaj je surova špinača slaba za vas?
Špinača vsebuje oksalno kislino. Ko zaužijete preveč špinače, se oksalna kislina veže s kalcijem in v vašem črevesju tvori oksalate (netopne soli). Te soli omejujejo absorpcijo kalcija v telesu.
Je špinača škodljiva za ljudi?
Če ga bo zaužil človek, bo nevarno za njihovo zdravje, kot je razjeda, zaprtje, zastrupitev s hrano. Mikro toksin, ki ga najdemo v špinači, je glive, ki je pokvaril in vpliva na zdravje ljudi.
Kaj se zgodi, če vsak dan jem špinačo?
brez stranskih učinkov vsakodnevnega uživanja špinače, če jo zaužijemo v omejenih količinah. Slabosti vsakodnevnega prekomernega uživanja špinače so naslednje: oksalna kislina in purini: uživanje preveč špinače lahko motisposobnost telesa, da absorbira minerale.
