Odvisno od velikosti beljakovin jih boste morda lahko spekli v nizozemski pečici, ponvi ali pekaču, vendar za večjega purana ali velike prsi, na primer, bolje vam bo s pekačem. Prepričajte se, da gre za obrobljeno ponev z dvignjenimi robovi, da ostanejo vsi sokovi in kapljice.
Kako kuhati purana brez pekača?
Kako skuhati zahvalni puran brez pekača
- Pečemo svojega purana v ponvi.
- Pripravite svoj puran na žaru.
- Uporabite ponev iz litega železa.
- Uporabite pekač in dekonstruirajte svojo ptico.
- Ustvarite stojalo za folijo za enkratno uporabo.
Ali potrebujete stojalo za pečenje purana?
Ali moram za pečenje purana uporabiti rešetko za peko? … Ne potrebujete posebej oblikovanega stojala za vaš pekač, potrebujete pa nekaj, da dvignete ptico nad dnom posode. Kroglice iz aluminijaste folije se odlično obnesejo; lahko uporabite tudi narobe obrnjene naramnice.
Zakaj potrebujete pekač za purana?
Ponev za pečenje je osnovna sestavina v mnogih kuhinjah. doda priročnost pečenju purana in je uporaben pri kuhanju goveje ali svinjske pečenke, pa tudi celega piščanca. Posebna zasnova enakomerno skuha te velike kose mesa, hkrati pa zadržuje sokove pod njimi.
Ali je potrebna pekač?
Na zadnje vprašanje je enostavno odgovoriti: Nepotrebujem katerega od njih. Veliko večino pečenih opravil, ki jih običajno izvajate v njih – pečenje puranov, prvovrstnih reber, jagnječjih krakov in drugih velikih kosov ali celih zveri – lahko izvedete na preprostem rešetki za pečenje ali rešetki, ki je nameščena v obrobljenem pekaču.
