2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
nič. Rečeno nam je, da je naskanje preprosto prava stvar. … Če želite sočno meso, ne boste pomagali s poliranjem ptice – soljenje ali soljenje je tisto, kar zagotavlja vlažen puran. Pravzaprav vsakič, ko ptico namažete, sokovi le tečejo po koži in ne vlijejo mesu.
Ali je puran potreben?
Ne polivajte . Polivanje kože ni potrebno za aromatiziranje mesa. Kožo boste okusili, vendar boste vsakič, ko jo boste odprli, da se peče, spustili toploto iz pečice. "To pomeni, da bo ptica tam dlje časa kuhala, kar pomeni, da se bo bolj posušila," pravi Brown.
Kako pogosto morate prašiti purana?
Kako pogosto mazati purana. Večina receptov vam bo povedala, da purana namažete vsakih trideset minut. Toda naše pravilo je v resnici vsakih štirideset minut, in evo zakaj. Pečice ne želite odpreti prevečkrat, sicer se bo celotna ptica kuhala veliko časa, kar je velika nevšečnost.
Ali je bolje peči purana pokritega ali nepokritega?
Za dosego tega ravnovesja je idealno pustiti ptici preživeti čas tako pokrito kot nepokrito: Priporočamo, da ptico pokrijete večino časa kuhanja, da preprečite, da bi se posušila ven, nato odstranite pokrov za zadnjih 30 minut ali tako, da koža postane hrustljava.
Ali je pečenje purana izguba časa?
V najboljšem primeru je makanje odvečizguba časa in energije. … Polivanje ali polivanje purana z vročimi sokovi v ponvi koži navlaži, kar preprečuje, da bi se lepo hrustljala. Polnjenje tudi mesu ne doda nobenega okusa. Sokovi običajno tečejo takoj iz ptice nazaj v pekač.
Priporočena:
Ali je lahko mazati glagol?
razmazati glagol (SPREAD) razmazati tekočino ali gosto snov po površini: Otroci so po kavču razmazali arašidovo maslo. Ali je lahko zmazek samostalnik? razmazan samostalnik [C] (SPREAD) umazana znamka na površini, ki jo je naredilo nekaj mehkega ali mokrega:
Ali pokrijete purana pri globokem cvrtju?
Purana je treba najprej postaviti v koš. Košaro počasi spustite v vroče olje, da popolnoma pokrijete purana. Temperaturo olja vzdržujte pri 350 stopinj F (175 stopinj C) in kuhajte purana 3 1/2 minute na funt, približno 45 minut. Previdno odstranite košaro iz olja in odcedite purana.
Ali je purana krona brez kosti?
Krona purana je prsi ptice, ki so še vedno pritrjene na kost, z odstranjenimi nogami in krili. Krona je popolna, če imate manj ljudi za hranjenje ali gostov, ki imajo radi belo meso. Druge prednosti krone so, da se hitro skuha in se prilega v katero koli pečico in pekač.
Ali je treba momentne ključe mazati?
Za ohranjanje dosledne natančnosti je treba momentne ključe redno preverjati glede obrabljenih ali okvarjenih delov. … Zaskok ključa a je treba pregledati glede obrabe, očistiti in podmazati. Občasno preverite, ali so vijaki zaskočne raglje priviti in ali se raglja ob obračanju prosto vrti.
Ali potrebujete pekač za purana?
Odvisno od velikosti beljakovin jih boste morda lahko spekli v nizozemski pečici, ponvi ali pekaču, vendar za večjega purana ali velike prsi, na primer, bolje vam bo s pekačem. Prepričajte se, da gre za obrobljeno ponev z dvignjenimi robovi, da ostanejo vsi sokovi in kapljice.
