Krona purana je prsi ptice, ki so še vedno pritrjene na kost, z odstranjenimi nogami in krili. Krona je popolna, če imate manj ljudi za hranjenje ali gostov, ki imajo radi belo meso. Druge prednosti krone so, da se hitro skuha in se prilega v katero koli pečico in pekač.
Ali lahko dobite puranovo krono brez kosti?
lahko kupite bodisi puranje krono brez kosti, pogosto imenovano puranje prsi brez kosti.
Ali ima purana krona drobovje?
Krona purana je tam, kjer so noge in krila obrezana, tako da so puranje prsi v obliki srca še vedno pritrjene na kost. Zakaj ljudje izberejo puranje krono? … Puranje krona je pripravljena za kuhanje, zato se ne borite s paketi drobovja.
Kako dolgo kuham puranovo krono brez kosti?
Kako kuhati puranovo krono
- Pečico segrejte na 190C/170C ventilator/plin 5. …
- Postavite v pekač s kožo navzgor in pecite 70 minut plus 20 minut na kg ali dokler notranja temperatura ne doseže 65-70C.
- Purana vzamemo iz pečice in pustimo na toplem 20 minut.
Kako ohranjate puranovo krono vlažno?
Imate nekaj tekočine na dnu pekača, mažete z maslom in prelijete s prekajeno slanino bo pomagalo ohraniti krono vlažno med kuhanjem in preprečiti, da bi se izsušila. Lahko spremljate notranjo temperaturovaše ptice, ko kuhate, če imate temperaturno sondo.
