Izberite dobro obarvane jagode, ki so popolnoma zrele. Izogibajte se puščajočemu, kašastemu ali razbarvanemu sadju. Pred zamrzovanjem odstranite vse jagode, ki so nezrele, plesnive ali razbarvane. Za pranje jagod postavite v cedilo in dvakrat ali trikrat potopite v umivalnik, poln hladne vode.
Kateri je najboljši način za zamrzovanje svežih robid?
Navodila
- Operite jagode. Robide so zelo občutljive, zato priporočam, da ste med izpiranjem pod vodo iz pipe čim bolj nežni.
- Sušenje na zraku. …
- Razporedite na velik pekač. …
- Zamrzni za 4 ure - čez noč.
- Prenesite v vrečko za zamrzovanje, označeno z vsebino in datumom. …
- Zamrzni do 1 leta!
Ali morate robide oprati pred shranjevanjem?
Zakaj se pokvarijo sveže jagode
Vsi pravijo, da ne bi smeli umivati jagod, dokler jih preden jih pojeste, ker vlaga skrajša njihov rok uporabnosti. … Dobra novica: plesen in bakterije lahko zlahka ubijete s kisom in vodno kopeljo, nato pa posušite jagode, preden gredo v hladilnik.
Ali naj operem sadje pred zamrzovanjem?
Operite in posušite sadje: sadje sperite pod hladno tekočo vodo, po želji uporabite malo mila ali sadnega pranja. Sadje položite v eno plast na čisto kuhinjsko krpo in pustite, da se posuši. sadje mora biti pred zamrzovanjem popolnoma suho, sicer se bo sadje hitrorazviti zamrzovalnik.
Kako pripravite jagode za zamrzovanje?
Jagode
- Jagode previdno sperite v cedilu. (Za jagode odstranite peclje in prerežite vse večje jagode na pol.) …
- Položite jih v eni plasti na pekač za žele ali pekač za piškote in pekač postavite v zamrzovalnik. …
- Ko se strdijo, jih lahko položite v vrečke za zamrzovanje ali plastične posode, označene z datumom.
