Uporaba Isinglass-a V prvi polovici 1900-ih so ljudje v doma ohranili veliko jajc v vedru ali posodi, napolnjeni s tekočim Isinglass, in tehnika je še vedno uporabna. … Ohlajeno mešanico Isinglass prelijte čez, da popolnoma pokrijete, nato pokrijte posodo, da preprečite umazanijo, žuželke, miši itd.
Kako so bila med vojno konzervirana jajca?
Po Wikipediji je isinglass snov, pridobljena iz posušenih plavalnih mehurjev rib. … Isinglass so redno uporabljali za konzerviranje jajčec pred štiridesetimi leti 20. stoletja, vendar je zaradi pomanjkanja rib in ribjih izdelkov v vojnih letih postalo prednostno sredstvo za konzerviranje vodnega stekla.
Kako so konzervirali jajca v starih časih?
Water glass je raztopina natrijevega silikata, ki naj bi zaprla pore v jajčnih lupinah, da bi preprečila, da bi se pokvarile. Steklena pločevinka za shranjevanje jajc.
Kako so bila jajca konzervirana pred hlajenjem?
Shranjevanje v pšeničnih otrobi naredi jajca okus po plesni – in po osmih mesecih se je 70 odstotkov jajc pokvarilo. Potem je tu še lesni pepel, zaradi katerega so jajca imela okus po tabornem ognju. … Bungles je trdil, da je lahko ohranil jajca sveža več kot eno leto, tako da jih je premazal z mineralnim oljem in jih hranil v hladilniku.
Kako so bila jajca konzervirana v 1800-ih?
Water Glassing za shranjevanje svežih jajcMetoda stekla vode je bila uporabljena v1800-ih. … jajca! 7 ali 8 ducatov se bo spravilo v vedro, vendar lahko shranite znesek, ki ga izberete.
