Vino je alkoholna pijača, običajno narejena iz fermentiranega grozdja. Kvas porabi sladkor v grozdju in ga pretvori v etanol, ogljikov dioksid in toploto. Različne sorte grozdja in sevi kvasovk so glavni dejavniki pri različnih stilih vina.
Katero vino ima najmanj ogljikovih hidratov?
Sauvignon Blanc (2 g neto ogljikovih hidratov)Suha vina imajo najmanj ogljikovih hidratov, to osvežujoče belo pa je eno najbolj suhih in hrustljavih (in z samo približno 2 grama ogljikovih hidratov na porcijo za zagon).
Je vino bogato z ogljikovimi hidrati?
Vina in lahke sorte piva imajo tudi relativno malo ogljikovih hidratov - običajno 3–4 grame na porcijo. Čisti alkoholni izdelki, kot so rum, vodka, gin, tekila in viski, ne vsebujejo ogljikovih hidratov. Poleg tega lahko svetlo pivo in vino vsebujeta relativno malo ogljikovih hidratov.
Ali lahko pijete vino na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so na voljo
Določene vrste alkohola se lahko prilegajo dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, če jih zaužijemo zmerno. Na primer, vino in svetlo pivo imata relativno malo ogljikovih hidratov, s samo 3–4 grami na porcijo. Medtem pa so čiste oblike alkoholnih pijač, kot so rum, viski, gin in vodka, popolnoma brez ogljikovih hidratov.
Katero vino je keto prijazno?
Priporočena vina za keto so Merlot, Cabernet Sauvignon in Chardonnay (med drugim.) Kljub temu mnoga niso 100% suha. Veliko vin vsebuje preostanek sladkorja.
