Preverite, ali se je kremni sir zmehčal, tako da nanj nežno pritisnete s hrbtno stranjo žlice. Če je zmehčana, bi morala zlahka popustiti. Če ne, nadaljujte z mikrovalovno pečico pri visoki temperaturi 8 sekund naenkrat, dokler se kremni sir ne zmehča.
Kako dolgo morate pustiti kremni sir, da se zmehča?
Ker ima kremni sir tako visoko vsebnost maščobe, ne traja dolgo, da doseže sobno temperaturo, če je prostor razmeroma topel. Potrebuje približno trideset minut na pultu, da se znatno zmehča, in približno eno uro, da se popolnoma segreje na sobno temperaturo (spet odvisno od temperature zunaj in v vaši kuhinji).
Koliko časa traja, da se kremni sir Philadelphia zmehča?
Običajno po približno 20-25 sekund je moj kremni sir popoln. Ta čas se bo razlikoval glede na vašo mikrovalovno pečico – preprosto jo pozorno opazujte in obračajte. Z vrtenjem se bo kremni sir enakomerno zmehčal.
Ali je treba kremni sir zmehčati?
Mehčanje kremnega sira je običajno potrebno, ko ga morate enakomerno zmešati z drugimi sestavinami in preprečiti nastanek grudic. … Če ga pečete v mikrovalovni pečici samo 15 sekund, imate čudovito mehak kremni sir, pripravljen za mešanje s preostalimi sestavinami.
Kaj pomeni, ko piše kremni sir zmehčan?
Zmehčan kremni sir pomeni, da se segreje na sobno temperaturo. Zmehčanokremni sir bo poskrbel, da v vašem testu ali glazuri ne ostane nobenih grudic. Le zmehčan kremni sir sobne temperature se bo vmešal v kremasto gladko teksturo, ki je tako priljubljena v receptih.
