Da, čisti javorjev sirup ni samo veliko antioksidantov, ampak vsaka žlica ponuja hranila, kot so riboflavin, cink, magnezij, kalcij in kalij. Po besedah Helen Thomas iz zveze za javorje države New York ima javorjev sirup višjo koncentracijo mineralov in antioksidantov, vendar manj kalorij kot med.
Kateri je najbolj zdrav javorjev sirup?
Najboljša ekološka: Now Foods Certified Organic Maple Sirup Javorjev sirup razreda A1 je destiliran iz soka sladkornih javorjevih dreves, da ustvari lahek, občutljiv okus, ki je resnično vsestranski in ga lahko uporabite na palačinkah, v kavi ali kot del marinade za žar.
Kateri sirup je najbolj zdrav?
Študije kažejo, da je javorjev sirup dober vir antioksidantov. Ena študija je odkrila 24 različnih antioksidantov v javorjevem sirupu (7). Temnejši sirupi, kot je razred B, zagotavljajo več teh koristnih antioksidantov kot svetlejši (8).
Katera je najboljša kakovost javorjevega sirupa?
Razred A naj bi bil potrošniki najbolj priljubljena sorta zaradi lahkega javorjevega okusa in spominjanja na sintetične javorjeve sirupe, imenovane prevarante na osnovi koruznega sirupa. Razred B se proizvaja kasneje v sezoni in ima temnejšo, bolj peskasto barvo, debelejšo viskoznost, močnejši okus javorja in več mineralov.
Kateri je boljši jantarni ali temni javorjev sirup?
Amber Barva in bogat okus: Ta sirup jantarne barve ima polnopolnega in bogatega okusa. Ta sorta je odlična kot preliv ter v kavi in čaju. Temna barva in močan okus: močnejši in temnejši od svetlejših sort, ima močan in močan okus, ki je idealen za jedi na žaru, glazirane ali pečene jedi.
