Te začimbe Old Bay vključujejo nekaj resno bogatih: mace, lovorjev list, piment, nageljnove žbice, ingver, gorčico, muškatni orešček in kardamom. Zdaj je to mešanica, ki dobro deluje z veliko različnimi živili – od morskih sadežev do indijske kuhinje.
Kaj daje Old Bay njegov okus?
Večina okusa izvira iz gorčice, paprike in soli zelene, skupaj z macetom, muškatnim oreščkom, lovorjevim listom, rdečo papriko in kardamomom, in čeprav je očitna kombinacija z morskimi sadeži, je tudi presenetljiv preobrat pri ocvrtem rižu in čičeriki. Tudi zdaj jem pesti pokovke, posute z Old Bayom. Za navdih.
Zakaj v trgovinah ni začimb Old Bay?
Nenehno pomanjkanje začimb Old Bay se dogaja kljub McCormickovim prizadevanjem, da bi sledil povpraševanju. Manj uspešni izdelki so bili razrezani, da bi zagotovili, da najbolj priljubljeni artikli, vključno z Old Bayom, ostanejo na zalogi. Podjetje je dodalo tudi 1.400 dodatnih zaposlenih v proizvodni proces dobavne verige.
Ali je začimba Chesapeake Bay enaka kot Old Bay?
Za prebivalce Marylanda ni nič takega kot morski sadeži, zlasti raki, o čemer se lahko vsi strinjamo. Sčasoma se je ta mešanica začimb preimenovala v Old Bay v čast Old Bay Shipping Line in je bila prodana strankam po Marylandu, ki so iskale odličen način za začimbo svojih morskih sadežev. …
Katera začimba je podobna Old Bay?
cajunska začimba je izredna staraNadomestek za aromo Bay. Skoraj enake kot slednje, čeprav običajno bolj začinjene, so mešanice začimb Cajun običajno bolj dostopne.