pol-in-pol je preprosto mešanica polovice polnomastnega mleka in pol smetane pol smetane Smetana je mlečni izdelek, sestavljen iz sloja z visoko vsebnostjo maščob, posnetega z vrha mleka pred homogenizacijo. V nehomogeniziranem mleku se maščoba, ki je manj gosta, sčasoma dvigne na vrh. … V mnogih državah se smetana običajno prodaja delno fermentirana: kisla smetana, crème fraîche itd. https://en.wikipedia.org › wiki › Krema
Smetana - Wikipedia
. To je tisto, kar uporabite, ko potrebujete nekaj bolj bogatega od mleka, vendar ne tako gostega kot smetana. Najdete ga v bogatih in žametnih omakah, juhah in sladicah.
Za kaj lahko uporabite polovico in polovico?
5 Uporaba za pol in pol (razen v vaši kavi)
- Naredite panna cotto. …
- Skuhajte najboljši čokoladni sladoled. …
- Skuhajte bolj kremasto umešana jajca. …
- Popestrite noč s testeninami. …
- Nalijte koktajl (ali pa kavi samo nadgradite).
Kaj se zgodi, ko polovico in polovico nadomestiš z mlekom?
Tam ni nič čudnega, kar bi pokvarilo vaše recepte. Na splošno lahko pol in pol nadomestite z mlekom v vaših receptih. Pravzaprav bi dodatna maščoba v pol in pol lahko dodala dodatno kremnost vaši jedi in jo naredila zares izstopajoča.
Kaj dela pol in pol pri peki?
Kaj je pol in pol? Pol in pol je mešanica enakih delov polnomastnega mleka in lahke smetane in ima 10 do12% vsebnost maščobe. Čeprav ga ni mogoče stepati, doda bogastvo, ne da bi bil sam po sebi težak kot smetana.
Je slabo piti pol in pol?
Torej da, lahko pijete naravnost pol in pol. To je preprosto mešanica polnomastnega mleka in smetane v enakih delih. Večina ljudi ga uporablja v stvareh, kot so kava, sladice, jajca, palačinke, sladoled, panna cotta in še veliko več. Vendar pa to ni zelo zdrava pijača, če jo zaužijemo v kozarcu.
