2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
»Kupanje« pomeni, da je na vrhu merilne skodelicegomila moke (ali katere koli druge sestavine). Je malo več kot "zaokroženo". "Stanko" pomeni, da je v merilni skodelici majhen naklon.
Kaj pomeni pokalna skodelica?
Zvrhana skodelica je 1 skodelica plus 1-2 žlici (za tekoče mere se imenuje velikodušna skodelica), majhna skodelica pa 1 skodelica minus 1-2 žlici. Objavili smo že nekaj osnovnih pretvorb iz skodelic v težo za običajne izdelke, kot sta moka in sladkor.
Kaj pomeni beseda kopičenje?
prehodni glagol. 1a: metati ali polagati na kup: kopičiti ali zbirati v velikih količinah, njegov edini cilj je bil nabirati bogastvo. b: oblikovati ali zaokrožiti v kup zgrnjen umazanijo v gomilo. c: tvoriti kup na: močno napolniti krožnike s hrano.
Čemu je enaka kopica?
Samo po sebi je manj natančna kot ravna čajna žlička. 1 zvrhana žlička pomeni, da poskušate na žlico spraviti čim večji kup sladkorja, ne da bi ga polili. To je malo več kot malo več kot zaobljena čajna žlička. Koristni namig: Ne poskušajte meriti zvrhane čajne žličke, ko imate opravka s tekočinami.
Kaj je zvrhana čajna žlička?
Zvrhana ali zvrhana čajna žlička je še večja nenatančna mera, sestavljena iz količine, pridobljene z zajemanjem suhe sestavine, ne da bi jo izravnali. Za nekatere sestavine, npr. moke, ta količina je lahko različnaprecej.
Priporočena:
Kaj je mirepoix pri kuhanju?
Mirepoix je kombinacija aromatične zelenjave, ki daje prefinjen okus ozadja jedem, kot so juhe, enolončnice in dušici. Mirepoix, francoski izraz, je običajno sestavljen iz čebule, korenja in zelene. Kaj lahko uporabim namesto mirepoixa?
Kaj je sumak pri kuhanju?
sumac je oštra, limonina začimba, ki se pogosto uporablja v mediteranski in bližnjevzhodni kuhinji. Poskusite ga uporabiti v solatah namesto limoninega soka ali začiniti meso in ribe na žaru. Prav tako je okusen potresen po humusu. Kaj je dober nadomestek za sumak?
Kaj je pri kuhanju nizozemska pečica?
Nizozemska pečica je lonec z debelimi stenami in pokrovom. Ta vrsta močne posode za kuhanje se že stoletja uporablja za počasno kuhanje juh, enolončnic, omak in kruha. Nizozemske pečice so na voljo v različicah iz litega železa, emajliranih, aluminijastih in keramičnih.
Kaj je krema pri kuhanju?
Smetanje se uporablja za sklicevanje na več različnih kulinaričnih procesov. Pri peki gre za mešanje sestavin z zmehčano obliko trdne maščobe. Če je jed opisana kot "smetana", to lahko pomeni, da je bila poširana v mleku, smetani ali podobni tekočini.
Kaj pri kuhanju pomeni vreti?
Enostavno kuhanje. Metoda kuhanja, ki je nežna od vrenja, se nanaša na kuhanje hrane v tekočini (ali kuhanje samo tekočine) pri temperaturi, ki je nekoliko pod vreliščem―približno 180 do 190 stopinj. Ali je kuhanje nizko ali srednje? Krenje se zgodi na srednje nizkem ognju in v tekočini boste videli nekaj nežnih mehurčkov.
