Campanelle ima nežno, a trdno obliko, z italijanskim imenom, ki v angleščini pomeni "zvončki". testenine imajo tanke, nagubane robove, podobne cvetnim lističem, in votlo sredino, ki je kot nalašč za zajemanje omake. Dobro se prilega tudi mesnim omakam, ribjim omakam ali robustnim omakam na osnovi paradižnika. …
Kakšne testenine so Campanelle?
Campanelle (kar v italijanščini pomeni "zvonec") je testenine v obliki zvona z nabranimi robovi, podobnimi cvetnim lističem, in votlim središčem za zajemanje omake.
Kaj je Campanelle?
Campanelle [kampaˈnɛlle] (italijanščina za "zvončki" ali "zvončki") je vrsta testenin, ki je oblikovana kot stožec z nabranim robom ali zvončasta roža. Včasih se imenuje tudi gigli. Namenjeno je serviranju z gosto omako ali v enolončnici.
Ali obstaja še kakšno ime za testenine s kampanel?
Gigli ali Campanelle testenine (znane tudi kot riccioli) … V italijanščini 'campanelle' pomeni zvončkove rože ali zvončke. Pri nas v Italiji so te testenine znane tudi kot "riccioli", kar pomeni kodre. Vendar pa je bolj pogosto ime za te testenine v Italiji gigli, kar je italijanska beseda za lilije.
Kaj je Campanelle in sir?
Kaj so testenine campanelle? To so majhne testenine, ki so oblikovane kot zvonček ali stožec z nabranim robom. Všeč mi je, kako se sirna omaka vnese v rezance in se tam naloži za super okusnotestenine.
