Skamniti losos, imenovan tudi jegulja, kosmiči, huss ali Sweet William, je v Veliki Britaniji priljubljena jed, ki temelji na morskem psu, ki jo pogosto postrežejo kot del večerje z ribo in čipsom. Jed je lahko ena od mnogih vrst malih morskih psov, vključno z bodičastim psom, zvezdnatim gladkim hrtom, grobim hrtom in bikom.
Katera riba je jegulja?
Rock/Bullhuss
Rock se nanaša na eno od dveh vrst rib: Prva, imenovana tudi jegulja, kosmiči in huss v Združenem kraljestvu, je katera koli številna vrsta malega morskega psa, vključno z bodičastim psom (Squalus acanthias) ali bikom (Scyliorhinus stellaris).
Kakšen je okus jegulje?
Jegulje so res dobrega okusa. Tekstura mesa je mehka, a čvrsta, se prijetno žveči in nima tistega ribjega priokusa. … Nekdo bi lahko rekel, da je meso jegulje nekoliko blagega okusa, vendar ni. Okus je samo lahek, nekako podoben okusu mesa lignjev, le a s ščepcem sladkobe.
Ali je jegulja riba?
Huss / Rock - Wild - PortionsTa riba se je skozi leta imenovala veliko stvari, morda jo poznate kot Huss ali Rock, vendar je znana tudi kot pes, losos, kosmiči ali kamen jegulja. Naš Huss / Rock prihaja od gladkega hrta, ki je ena redkih vrst morskih psov, katerih število se zdi, da je trenutno stabilno.
Je jegulja kamena jegulja?
Morda je bila blizu skal, a nikoli ni bila jegulja. Imenuje se tudi kosmiči (občasno) in tudi huss, vendar je v resnici neke vrstepes ali morski pes.
