2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
Lonec zavrite in pazite na to, ker lahko sprva postane penasta in zavre. Nato zavrite in kuhajte ter dodajte več vode, če se ponev posuši, dokler ne dobite žvečljive, a nežne teksture. Za biserni ječmen bo to trajalo približno 25 do 30 minut, oluščeni ječmen pa 40 do 50 minut.
Kako veš, kdaj je biserni ječmen pripravljen?
Za biserni ječmen začnite preverjati po 25 minutah. Za olupljen ječmen začnite preverjati pri 40 minutah. Ječmen je gotov, ko se potroji volumen in je mehak, a žvečljiv. Dodajte več vode, če se ponev posuši, preden se ječmen kuha; preverjajte vsakih 5 minut, dokler ne dosežete želene žvečilnosti.
Kako dolgo se biserni ječmen kuha?
V loncu s soljo zavrite 2 litra vode. Dodajte ječmen, zavrite, nato zmanjšajte ogenj na srednje visoko in kuhajte nepokrito, dokler se ne zmehča, 25–30 minut. Odcedite kuhano vodo, nato postrezite.
Kako dolgo traja, da se biserni ječmen zmehča?
Biserni ječmen se kuha al dente v vreli, slani vodi v približno 25 minutah ali približno 40 minut pri pri nizkem vrenju.
Ali lahko prekuhate ječmen?
Ali lahko prekuhate ječmen? Da, če v počasni kuhalnik daš namočen ječmen, se bo prekuhal in razpadel v juhi. Če ga daste surovega, se ne bo prekuhalo v času, ki ga predvideva ta recept.
Priporočena:
Kaj je ječmen brez lupine?
ječmen brez lupine se nanaša na specifično sorto ječmena, pri kateri je žilava, neužitna zunanja lupina le ohlapno povezana z jedrcem. Ker je zunanja lupina tako ohlapno pritrjena, ko se žito požene na polju, lupina naravno odpade, kar zmanjša potrebo po dodatni obdelavi, da bi jo odstranili.
Ali je treba ječmen pred kuhanjem namočiti?
Kako pripraviti ječmen. bisernega ječmena pred uporabo ni treba namakati in bo med kuhanjem postal mehak. Ječmen je najboljši, če ga čez noč namočimo v mrzli vodi, nato pa skuhamo v treh delih tekočine na eno količino zrna. Zakaj morate namakati ječmen?
Ali je goya ječmen olupljen?
Če vaša vreča ječmena ni oluščeno ali biserno (večina jih, vendar je nekaj znamk, kot je Goya, ki pravijo samo "ječmen"), lahko drugače lahko ugotovite, če pogledate čas kuhanja, ki je naveden na embalaži. Kitchn pravi, da je oluščeni ječmen z nepoškodovano plastjo otrobov kuhan dlje – skoraj eno uro.
Kdaj je filet mignon gotov?
Filet mignon na žaru Termometer za meso mora pisati 130°F. Kako veš, da je filet mignon pripravljen? Najlažji način, da ugotovite, kdaj je vaš zrezek gotov Če želite, da bi vaš zrezek srednje pečen, bi se moral počutiti kot vaše lice:
Kako vedeti, kdaj je črni grah gotov?
Preizkusite črnooki grah in se prepričajte, da je temeljito kuhan. Pravilno kuhan črnooki grah bi moral biti mehak, a vseeno imeti ugriz, ne kašast. Grah v pločevinkah je najboljši v receptih, ki ne zahtevajo počasnega kuhanja ali dolgega kuhanja, zaradi česar lahko postane kašasta.
