To je zato, ker pogosto vsebujejo dodan sladkor - glavni povzročitelj napihnjenosti. "Sladkor lahko spodbudi rast napačne vrste bakterij," pojasnjuje Chutkan in dodaja, da omenjene bakterije pogosto vodijo do večje proizvodnje plina.
Ali je solata zapuščena hrana?
Solata je substrat z nizko stopnjo sproščanja plinov za fermentacijo mikrobiote in napihnjenost trebuha, ki jo povzroča solata, nastane zaradi neusklajene aktivnosti trebušnih sten.
Ali solata povzroča napenjanje in plin?
Tam je veliko zelenjave, ki ne ustvarja plina. Zelenjava za uživanje: špinača, kumare, zelena solata, sladki krompir in bučke so odlični za uživanje in ne povzročajo napihnjenosti.
Zakaj prdim, ko pojem solato?
Živila, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate – vključno s fižolom, polnozrnatimi žiti in zelenjavo iz križnic – so prav tako visoka vlaknin. In prehrana z veliko vlakninami je zagotovo lahko kriva za pretirano napenjanje in riganje. "Vlaknine se ne prebavijo in ne absorbirajo v prebavilih," pravi Smithson.
Ali lahko surova solata povzroči plin?
Vročina pri kuhanju sproži ta proces, zato je za prebavo surove hrane potrebno več truda. Možno je tudi, da ko jeste solate ali surovo zelenjavo, preprosto jeste večjo količino hrane. To lahko poveča plinsko in osmotsko "obremenitev", v skladu s teorijo prehrane FODMAP.
