Rdečelistni amarant, imenovan tudi kitajska špinača, je čudovit dodatek vašemu vrtu in je tudi okusen! Liste jemo tako kot špinačo, surovo ali kuhano. … Amarant je vsestranska rastlina za vsak vrt. Uživajte v užitnih listih, skuhajte zrnje (semena) in uporabite cvetove za ustvarjanje aranžmajev.
Ali lahko jeste rdeči amarant?
Rdeči amarant je odličen primer kuhanja od korenin do stebla. Stebla, listi, stebla, cvetovi in semena so vsi užitni, poleg tega pa polni hrane. Semena amaranta so nadomestek za žita, podobno kot kvinoja.
Je rdeči amarant strupen?
(Pigweeds) … retroflexus (rdeča svinjarica) in več dodatnih vrst tega rodu so strupene za govedo, ovce, koze, prašiče in redko za konje. Več potencialnih toksinov, vključno z nitrati, oksalati in številnimi neznanimi nefrotoksičnimi in miokardiotoksičnimi dejavniki, je bilo povezanih z zastrupitvijo z amarantom pri živini.
Ali je amarant varen za uživanje?
listje, semena in korenine amaranta so užitni in vam lahko koristijo pri ohranjanju dobrega zdravja. Vsebnost beljakovin in sestava aminokislin sta nekje vmes med žitom in fižolom.
Je rdeči amarant dober za vas?
Amarant je hranljivo žito brez glutena, ki zagotavlja veliko vlaknin, beljakovin in mikrohranil. Povezana je tudi s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zmanjšanjem vnetja,nižja raven holesterola in povečana izguba teže.
