Navadna kalaminta (Calamintha grandifolia) ima tudi užitne cvetove, čeprav je njen okus križanec med meto in majaronom, beri ne tako močan. Z njim so kuhali po rimskem že od Rimljanov, predvsem mesne jedi. Roza cvetove sivke dodajte v solate ali uporabite za aromatiziranje jedi.
Kakšen je okus kalaminta?
' LESSER CALAMINT (Calamintha nepeta) je sorta zelišč, ki ima skoraj vrhunske lastnosti, z močnejšim vonjem, ki spominja na Pennyroyal, in zmerno ostrega okusa, ki je nekoliko podoben meti, vendar toplejši.
Kaj lahko storite s calamintom?
Calamint je rastlina. Deli, ki rastejo nad tlemi, se uporabljajo za izdelavo zdravil. Ljudje jemljejo calamint za bolezni dihal in prehlade z vročino. Uporabljajo ga tudi za lajšanje zastojev v prsnem košu in spodbujanje potenja.
Ali je manjša kalaminta užitna?
Užitno uporabljaListi imajo močno pennyroyalno dišavo in so bolj ostre kot kalaminta (C. sylvatica). Uporabljajo se lahko kot aroma. Iz listov se pripravi sladek in aromatičen zeliščni čaj.
Je calamintha Nepeta invazivna?
Calamintha nepeta
Pomembne lastnostiČlan družine mete, se širi, vendar ni invaziven. Dišeči listi. CareSite na polnem soncu ali delni senci in vlažni, a dobro odcedni zemlji.
