Babka je sladka sladica z judovskimi koreninami. Nekje med kruhom in torto izvira njegovo ime iz "babcia", slovanskega izraza naklonjenosti za "babico".
Ali je babka hrana za zajtrk?
Čokoladna babka ima čare, ki niso vedno razvidni iz njene neumne zunanjosti. … Verjetno prebogata za zajtrk in preveč kruhova za sladico, babka je tam, da jo lahko grizemo ves dan - s kavo, s čajem, s selcerjo in limono ali samostojno po zadnji bagel je bil pokvarjen in je izginil.
Kakšna sladica je babka?
Babka je sladki pleteni kruh ali torta, ki izvira iz judovskih skupnosti na Poljskem in v Ukrajini. Priljubljena je v Izraelu (pogosto se imenuje preprosto kvašen kolač: עוגת שמרים) in v judovski diaspori.
Kako je babka postrežena?
Testo je sladko, puhasto in lahke teksture - podobno kruhu Challah; medtem ko je nadev čokoladen s trpkim sadnim zaključkom. Babko lahko postrežete za sladico ali zajtrk - ali naredite nezaslišan francoski toast.
Je babka pecivo ali kruh?
Breads Bakery Chocolate Babka. Babka, ki izvira iz Vzhodne Evrope, je kvašena torta, običajno polnjena s čokolado, cimetom ali sadjem (čeprav se nam zdi, da je primerna za skoraj vsak nadev, sladek ali slaen).
