Kaj je hong shui harr?

Kazalo:

Kaj je hong shui harr?
Kaj je hong shui harr?
Anonim

Hong su Har je zelo retro kitajska ocvrta kozica s ocvrto zelenjavo v kantonski rjavi omaki.

Kaj je omaka Hon Su?

Hoisin omaka je gosta, dišeča omaka, ki se običajno uporablja v kantonski kuhinji kot glazura za meso, dodatek k cvrtju ali kot omaka za potapljanje. Po videzu je temno obarvan in sladko-slan okus. Čeprav obstajajo regionalne različice, hoisin omaka običajno vključuje sojino zrnje, komarček, rdečo čili papriko in česen.

Kaj je piščanec hong sue?

Praženo belo piščančje meso z mešano zelenjavo in lastno rjavo omako.

Kaj je v omaki iz kozic in jastogov?

Sestavine

  1. 1 ½ čajne žličke koruznega škroba.
  2. 2 čajni žlički kuhanega šerija.
  3. 1 funt srednjih kozic - olupljene in olupljene.
  4. 4 žlice rastlinskega olja.
  5. 2 stroka česna, sesekljana.
  6. ¼ funta mlete svinjine.
  7. 1 skodelica vode.
  8. 2 žlici sojine omake.

Zakaj ji pravijo omaka iz jastogov?

Izvor. "Jastogovo omako" so izumili v Severni Ameriki kitajski restavratorji, ki so jih navdihnili z metodo priprave jastoga v kantonski kuhinji, kjer so bili kot začimba za cvrtje uporabljeni ingver, zelena čebula in sojina omaka. Iz mešanice začimb smo naredili omako, ki je bila uporabljena pri kuhanju jastoga.

Priporočena: