Open Blue Cobia ima svež, čist in maslen okus. Njegova tekstura s širokimi kosmiči in čvrsto belo meso dajeta okus, ki je blag in "ni ribji", če se lahko tako izrazimo.
Ali je cobia dobra riba za jesti?
Cobia: Cobia je včasih imenovana črna vodarica, limonina riba ali črni losos, edini član njenega rodu rib (rachycentron) in družine (rachycentridae), zaradi česar je resnično edinstvena, tako kot njen bogat okus. … Cobia imenuje "najboljša izbira" za jesti. Poskusite prepražiti ali speči na žaru, ko boste naslednjič videli, da ga prodajajo na tržnici.
Je cobia boljša od mahi mahi?
Ulovljena v divjini in nabrana v ribogojnicah, Cobia se po okusu in okusu pogosto primerja z Mahi Mahi in Mečarico; vendar je nekoliko bolj polnega okusa kot te vrste.
Je cobia draga?
Ne upoštevajte tega, kar nekateri pravijo o tem, da je cobia draga riba. Je zelo ugodna. Cobia je draga samo v regijah, kot je Evropa, kjer ni doma v njihovih obalnih vodah. Lahko kupite funt ali več te edinstvene bele ribe, mi pa vam bomo naročilo dostavili čez noč.
Ali lahko ujamete okus cobie?
Cobia niso le razburljiv ulov, ampak so tudi slastnega okusa! Glede na LiveStrong.com lahko to sladko, skoraj oreščasto meso pečemo, pečemo na žaru ali dušimo in zahteva le rahlo začimbo.
