Čeprav se hibiskus včasih goji izključno za okrasne namene, je znan tudi po svojih kulinaričnih in medicinskih aplikacijah. Cvet lahko jeste naravnost iz rastline, običajno pa se uporablja za čaj, prigrizke, marmelado ali solate. … Cvetove lahko jeste surove, vendar se pogosto uporabljajo za pripravo zeliščnega čaja.
Ali so cvetovi hibiskusa strupeni za ljudi?
Po podatkih oddelka za kmetijstvo Univerze v Arkansasu rastline hibiskusa veljajo za "kategorijo strupenosti 4". To pomeni, da rastlina in njeni cvetovi veljajo za nestrupene za ljudi. Niso samo netoksični, veljajo tudi za koristi za zdravje.
Kako vem, ali je moj hibiskus užiten?
Običajno so rastline hibiskusa užitne. Cvetovi imajo blag okus in se lahko uporabljajo na enak način kot cvetovi bučk. Stebla, korenine in listi vsebujejo mlečni sok, ki ima široko paleto kulinaričnih uporab, od zgoščenih juh (kot je bamija) do stepanja v jed, podobno meringi.
Ali je kakšen hibiskus strupen?
Hibiskus
V večini primerov hibiskus ni strupen za hišne ljubljenčke, vendar je šaronska vrtnica (Hibiscus syriacus) vrsta hibiskusa, ki se lahko škodljivo za vašega kosmatega prijatelja. Če pes zaužije veliko količino cveta tega hibiskusa, lahko doživi slabost, drisko in bruhanje.
Kateri cvet hibiskusa ni užiten?
Ne, to NI ista rastlinakot tudi užitni hibiskus, znan kot 'False Roselle,' (Hibiscus acetosella). Cvetovi, listi in čaše užitnega Hibiscus sabdariffa.
