Škrob je vrsta ogljikovih hidratov, ki se imenuje tudi kompleksen ogljikov hidrat, saj je sestavljen iz dolgih verig sladkornih molekul. škrobna živila vključujejo grah, koruzo, krompir, fižol, testenine, riž in žita.
Ali fižol vsebuje veliko škroba?
Živila z visoko vsebnostjo škroba vključujejo: škrobno zelenjavo, kot so koruza, zimske buče in krompir. Stročnice in stročnice, vključno z lečo, fižolom (kot ledvic fižol, fižol pinto in črni fižol) in grahom (pomislite na cepljen grah in črnooki grah)
Kateri fižol je škrobnat?
škrobna zelenjava
- Fižol (ledvični, mornarski, pinto, črni, cannellini)
- Butternut squash.
- čičerika.
- koruza.
- leča.
- pastinak.
- grah.
- krompir.
Kateri fižol ni škrob?
Bambusovi poganjki . Fižol (zeleni, vosek, italijansko - tega ne zamenjujte s stročnicami - beli fižol, mornarski fižol, črni fižol itd.) Fižolov kalčki. brstični ohrovt.
Ali je fižol v družini škroba?
Fižol je bogat s hranili z visoko vsebnostjo vlaknin in vsebnostjo škroba. Zato se pogosto štejejo za del skupine zelenjavne hrane. Lahko jih nadalje razvrstimo kot "škrobna zelenjava", skupaj s krompirjem in bučami.
