Kje živijo. Coho lososa najdemo v severnem Tihem oceanu in v večini obalnih potokov in rek od Aljaske do osrednje Kalifornije. V Severni Ameriki jih je največ na obalnih območjih od jugovzhodne Aljaske do osrednjega Oregona.
Kateri je boljši čokož ali sockey losos?
Sockeye Bolj mastna riba z temno rdečim mesom, sockey losos tudi z visoko vsebnostjo omega-3, ki so zdrave za srce, vendar ima močnejši okus in dobro vzdrži peko na žaru. Coho Coho je blažje in pogosto svetlejše barve. Pink in Chum To sta manjši ribi in se najpogosteje uporabljata za konzerviranega ali prekajenega lososa in sta dobra proračunska izbira.
Kje se nahaja koho losos?
Coho lososa najdemo po celotnem severnem Tihem oceanu in v večini obalnih potokov in rek od Aljaske do osrednje Kalifornije. V Severni Ameriki jih je največ na obalnih območjih od jugovzhodne Aljaske do osrednjega Oregona.
Je koho losos gojen ali divji?
Glavni viri coho lososa so ZDA za divje ujete ribe ter Čile in Japonska za gojene ribe. Divji koho, ki se prodaja na ameriškem trgu, je v glavnem iz Združenih držav, medtem ko je gojen koho večinoma iz Kanade.
Ali je koho losos dober za jesti?
Coho losos ima bogato, rdečkasto-oranžno meso in je bil imenovan za enega najbolj okusnih lososov. Čeprav coho stane manj kot kraljevski losos in sockeye losos, je njegova kakovost še vedno precej visoka. Coho so asrednje masten losos, ki ima skoraj dvakrat večjo vsebnost olja kot roza in losos, vendar manj kot sockeyes ali losos.
