Chorizo je zelo začinjena sesekljana ali mleta svinjska klobasa, ki se uporablja v španski in mehiški kuhinji. Mehiški chorizo je narejen iz sveže (surove, nekuhane) svinjine, medtem ko je španska različica običajno dimljena.
Od kod chorizo na prašiču?
Če pogledate večino receptov za chorizo, ki jih lahko naredite doma, boste videli, da je edina vključena mesna sestavina običajno svinjska zadnjica (znana tudi kot svinjska pleča) ali svinjina lice.
Od kod v Španiji prihaja chorizo?
Chorizo je vrsta klobas, ki izvira iz Iberskega polotoka, ki je zdaj Španija in Portugalska. Pogost je v številnih različicah v večini Latinske Amerike, vključno s španskimi in mehiškimi različicami.
Ali je chorizo narejen iz osla?
Večina Chorizo je narejenih iz grobo sesekljane svinjine, svinjske maščobe in včasih slanine. Lahko ga kupite narejeno iz divjega prašiča, konjskega mesa, osla, govedine in divjačine.
Kako slab je chorizo za vas?
Chorizo je Ni zdrava hranaChorizo je kalorična hrana z visoko vsebnostjo maščob in veliko natrija. Vseeno je z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in se prilega ketogeni dieti.
