Olive Kalamata so bogate z oleinsko kislino, vrsto MUFA, ki je povezana z izboljšanim zdravjem srca in lastnostmi za boj proti raku. Prav tako so dober vir železa, kalcija, bakra ter vitaminov A in E.
Ali je uživanje oliv kalamata dobro za vas?
Poleg tega, da v vaše najljubše jedi vnesete edinstven, slani mediteranski okus, olive Kalamata zagotavljajo številne pomembne zdravstvene koristi. So polne bogatih antioksidantov, študije pa povezujejo diete, vključno z rednimi porcijami oliv, s številnimi impresivnimi rezultati.
Koliko oliv kalamata naj pojem na dan?
Da ohranite vnos nasičenih maščob v okviru priporočenih smernic, je najbolje, da omejite vnos na 2–3 unče (56–84 gramov) - približno 16–24 majhnih do srednje velikih oliv- na dan. Čeprav lahko olive pomagajo pri izgubi teže, vsebujejo veliko soli in maščob – in če jih zaužijete preveč, lahko zmanjšate vaš uspeh pri izgubi teže.
Ali so olive kalamata boljše od zelenih oliv?
Kalamata olive veljajo za splošno najbolj zdravo vrsto oljk in so tudi ena najbolj zdravih živil na splošno. Imajo veliko natrija, vsebujejo zdrave maščobe in so naravni antioksidant.
Po čem se oljke kalamata razlikujejo?
Sedaj jih gojijo v mnogih krajih po svetu, tudi v ZDA in Avstraliji. So mandljeve, debele temno vijolične olive z drevesa, ki se razlikujejo od thenavadna oljka po velikosti listov, ki zrastejo do dvakratne velikosti drugih sort oljk.
