Pachyrhizus erosus, splošno znan kot jícama, mehiški fižol yam ali mehiška repa, je ime domače mehiške trte, čeprav se ime najpogosteje nanaša na užitno gomoljno korenino rastline. Jícama je vrsta iz rodu Pachyrhizus iz družine fižola.
Ali je Singkamas dober za dieto?
Jicama vsebuje veliko pomembnih vitaminov in mineralov, vključno z vitamin C, folati, kalij in magnezij. Ima nizko vsebnost kalorij in veliko vlaknin in vode. Vsebuje tudi antioksidante, vključno z vitaminoma C in E ter beta karotenom.
Ali je v Singkamasu veliko sladkorja?
Jicama je škrobna korenasta zelenjava, podobna krompirju ali repi. Gomoljna korenina je rahlo sladkega okusa, vendar ima malo sladkorja, zaradi česar je dobra izbira ogljikovih hidratov za ljudi s sladkorno boleznijo in druge, ki poskušajo na dieti z nizko vsebnostjo sladkorja.
Ali rumena repa vsebuje veliko ogljikovih hidratov?
Tako kot druga zelenjava križnic ima tudi malo kalorij, vendar vsebuje veliko vitaminov in mineralov. 1 skodelica (130 gramov) porcija surove repe na kocke vsebuje (3): kalorije: 36. ogljikovi hidrati: 8 gramov.
Katera korenasta zelenjava vsebuje malo ogljikovih hidratov?
Na splošno je korenasta zelenjava, kot so krompir, korenje in sladki krompir, previsoka z ogljikovimi hidrati, da bi jo vključili v dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali keto dieto, zato se držite teh možnosti koreninske zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: čebula, zelje, redkev, repa, jicama, rutabaga, zelena in cvetača.
