Rutabaga ali šved je korenasta zelenjava, oblika Brassica napus. Druga imena vključujejo švedsko repo, neep in repo - vendar se drugod ime "repa" običajno nanaša na sorodno belo repo. Vrsta Brassica napus je nastala kot hibrid med zeljem in repo.
Ali je rutabaga zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Porcija 1 skodelice kuhane rutabage na kocke ima 51 kalorij in 12 gramov ogljikovih hidratov, v primerjavi s 136 kalorijami in 31 grami ogljikovih hidratov v enaki količini krompirja. Iz tega razloga zelo priporočam, da v svojo prehrano uvedete rutabago, če iščete možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Ali rutabaga vsebuje veliko ogljikovih hidratov?
Hranljiva in nizkokalorična
Rutabage so odličen vir hranil. Ena srednja rutabaga (386 gramov) zagotavlja (1): kalorije: 143. ogljikovi hidrati: 33 gramov.
Je rutabaga boljša za vas kot krompir?
Nasveti za vrtnarjenje tega tedna: pravi čas za sajenje zelenjave. Rutabaga (na 3,5 unče: 36 kalorij, 8 gramov ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 gramov sladkorja). V njih je več sladkorja kot pri drugih krompirjevih zamenjavah, vendar imajo še vedno manj kot polovico kalorij kot krompir ali sladki krompir.
Ali je rutabaga prijazna diabetikom?
Korenina, kot so krompir, korenje, pesa, redkev, repa, rutabaga, koren zelene in jicama, je še posebej idealna, če imate sladkorno bolezen in poskušate shujšati.
