Sveže zložena jajca lahko pustite pri sobni temperaturi vsaj mesec dni, preden začnete razmišljati o tem, da bi jih premaknili v hladilnik. Radi poskrbimo, da bomo naše pojedli v manj kot dveh tednih (ker so ponavadi boljšega okusa), toda dokler bo jajce pojedeno v enem mesecu po tem, ko je bilo zneseno, boste v redu.
Ali vam lahko zaradi svežih jajc postane slabo?
Vendar je pomembno, da ste pri rokovanju in pripravi svežih jajc in jajčnih izdelkov previdni. Notranjost jajc, ki se zdijo normalna, lahko vsebuje kalčke, imenovane salmonelo, zaradi katerih lahko zbolite, še posebej, če jeste surova ali rahlo kuhana jajca.
Kako dolgo so sveža jajca varna za uživanje?
Povzetek: Sveža jajca lahko hranite 3–5 tednov v hladilniku ali približno eno leto v zamrzovalniku. Shranite jih v originalni škatli stran od vrat hladilnika, da ohranite kakovost.
Ali lahko jeste prva znesena jajca od piščancev?
Pullet jajca so prva jajca, ki jih kokoši znesejo pri starosti približno 18 tednov. Te mlade kokoši šele vstopajo v svoj utor za nesnost jajc, kar pomeni, da bodo ta jajca opazno manjša od običajnih jajc, na katere naletite. In tu je lepota v njih – preprosto, okusni so.
Ali kakec na jajca pomeni, da imajo piščanci črve?
Videti kakec na jajcih ni znak, da ima piščanec črve. Vendar pa se črvi lahko – in se pogosto – prenašajo z ene ptice na drugo prek svojih iztrebkov. Piščanci sodovzetni za različne vrste črvov. Črve imajo lahko kadar koli, ne da bi pokazali kakršnih koli simptomov ali imeli kakršnih koli škodljivih učinkov.
