Zelenjava je užitni del rastline. Zelenjava je običajno razvrščena glede na dele rastline, ki jih zaužijemo, kot so listi (solata), steblo (zelena), korenine (korenje), gomolji (krompir), čebulice (čebula) in rože (brokoli). … Torej je paradižnik botanično sadje, vendar se običajno šteje za zelenjavo.
Katera zelenjava je gomolji?
Zelenjava, ki raste pod zemljo na korenini rastline. Gomolji imajo običajno veliko škroba. Primeri so kūmara, krompir, (koren za shranjevanje), jam, taro, artičoka iz Jeruzalema in ulluco.
Kakšna je razlika med zelenjavo in gomoljem?
Korenovniška zelenjava ima primerno ime, ker je meso pridelka korenina rastline, ki raste navzdol in absorbira vlago in hranila iz zemlje. Nad zemljo imaš zeleno, pod zemljo imaš korenino. Gomolji pa nastanejo na dnu korenine.
Ali je krompir zelenjava ali gomolji?
Torej, ker se goji kot zelenjavni pridelek, obdavčuje kot zelenjavni pridelek ter kuhan in jedo kot druga zelenjava, je krompir gomolj zelenjava.
Katera živila so gomolji?
Krompir in jam sta gomolji, medtem ko so taro in kokojami pridobljeni iz stebel, podzemnih stebel in nabreklih hipokotilov. Manioka in sladki krompir sta korenine za shranjevanje, kana in puščice pa so užitne korenike.
