Morska sol je sol, ki nastane z izhlapevanjem morske vode. Uporablja se kot začimba v živilih, kulinariki, kozmetiki in za konzerviranje hrane. Imenuje se tudi lovorova sol, sončna sol ali preprosto sol. Tako kot rudarska kamena sol je tudi proizvodnja morske soli iz prazgodovine.
Kakšna je razlika med morsko soljo in navadno soljo?
Glavne razlike med morsko in kuhinjsko soljo so v njunem okusu, teksturi in predelavi. Morska sol prihaja iz izhlapene morske vode in je minimalno obdelana, tako da lahko zadrži minerale v sledovih. … Običajna namizna sol prihaja iz rudnikov soli in je predelana za odstranjevanje mineralov.
Ali lahko namesto morske soli uporabim kuhinjsko sol?
Odvisno od velikosti kristalov soli večino soli je mogoče zamenjati drug z drugim. Če namizno sol zamenjate z navadno morsko soljo (ne grobo ali v kosmičih), lahko eno nadomestite z drugo v enakih količinah. Večina razlike bo nastala, ko boste uporabili večje količine.
Katera sol je najboljša za vas?
himalajska sol mnogi verjamejo, da je bolj zdrava alternativa navadni kuhinjski soli ali natrijevemu kloridu. Čeprav se pridobiva kot kamena sol, je himalajska rožnata sol tehnično morska sol.
Ali je morska sol močnejša od navadne soli?
Nekateri ljudje verjamejo, da ima morska sol manj natrija kot kuhinjska sol, vendar je to napačno prepričanje. Namizna sol in večina morskih soli vsebujeta 40 % natrija po masi. Ačajna žlička kuhinjske soli ima 2300 miligramov (mg) natrija. Kristali morske soli so večji, zato lahko v 1 čajno žličko pride manj kristalov.
