Obstaja veliko različnih vrst bazilike (Ocimum Basilicum Ocimum Basilicum Basil (/ˈbæzəl/, tudi ZDA: /ˈbeɪzəl/; Ocimum basilicum), imenovana tudi velika bazilika, je kulinarično zelišče iz družine Lamiaceae (mete). Bazilika izvira iz tropskih regij od osrednje Afrike do jugovzhodne Azije. Je nežna rastlina in se uporablja v kuhinjah po vsem svetu. https://en.wikipedia.org › wiki › Bazilika
Bazilika - Wikipedia
) – velike in pritlikave oblike, z zelenimi, vijoličnimi ali pestrimi listi. Mnoge od teh široko gojenih rastlin so okrasne, pa tudi užitne. Italijanski kuharji obožujejo to zelišče, ki ga je enostavno gojiti, in ga velikodušno uporabljajo v svojih omakah.
Ali je v redu jesti cvetove bazilike?
Ali pa jih lahko potresete po solati ali testeninah, da poživite jed, ker da, cvetovi bazilike so užitni. Prav tako pripravljajo odličen čaj! Lahko pričakujete, da bodo cvetovi imeli podoben okus kot listi, vendar z blažjim okusom. … Odščipnite cvetne popke takoj, ko se pojavijo.
Ali lahko jeste stebla bazilike surove?
Če imate presežek bazilike, jo ulovite, preden bo prepozno, in jo zmešajte v klasični pesto, ali pa sesekljajte in zamrznite v pladnjih za led, da jih dodate jedem pozneje. Kot pri vseh mehkih zeliščih so stebla užitna in okusna, ki bodo vsem vrstam jedi dodala globino okusa.
Ali so cvetovi bazilike strupeni?
Cvetove bazilike, tako kot ostale rastline, štejejo zabiti nestrupen za udomačene živali, kot so psi, mačke in konji v normalnih okoliščinah. Cvetovi in listi bazilike pa vsebujejo rastlinske spojine, ki so lahko škodljive za njihov prebavni sistem, če jih zaužijemo v velikih količinah.
Ali je cimetova bazilika užitna?
Prepričajte se, da boste pobrali vse svoje liste, preden pride prva zmrzal. Užitna uporaba cimetove bazilike (Ocimum basilicum Cinnamon). Cimetova bazilika se uporablja predvsem kot okras, za dodajanje slanega okusa nekaterim surovim jedem, juham in kot alternativa običajnemu cimetu.
