Birria je čudovita tradicionalna mehiška jed Mehiška jed Glavni obrok dneva v Mehiki je "comida", kar v španščini pomeni "obrok". To se nanaša na večerjo ali večerjo. Včasih se začne z juho, pogosto s piščančjo juho s testeninami ali "suho juho", ki je testenina ali riž z okusom čebule, česna ali zelenjave. https://en.wikipedia.org › wiki › Mexican_cuisine
mehiška kuhinja - Wikipedia
prvotno narejen iz kozjega mesa, narejen pa tudi iz govedine, teletine, jagnjetine ali svinjine. … V gastronomskem smislu beseda birria pomeni: »Izvrstna slana jed, polna kulture in tradicije.«
Kako je birria dobila ime?
Jedi, ki so jih pripravili, so Španci imenovali "birria", slabšalni izraz, ki pomeni "brezvredno", v s sklicevanjem na to, da so domačinom dajali meso z očitno škodljivimi lastnostmi.
Kdo je ustvaril birrio?
Don Bonifacio je imel vizijo, da nekega dne odpre svojo Birrierio z družinskim trgovskim receptom, skrivni recept mu je dal stric, ko je bil še mlad fant. Recept je v družini že več kot 100 let, leta 1972 pa so njegove sanje postale resničnost in odprli Birrieria Jalisco v Boyle Heightsu v Kaliforniji.
Kaj pomeni beseda birria?
: mehiška jed iz dušenega mesa, začinjena s čili papriko. Stranke se včasih vozijo ure za… jagnjetinobirria.-
Ali sta birria in barbacoa ista?
Glavni razlog za pogosto zmedo med birrijo in barbacoo je, da je birria produkt barbakoe. Birria je narejena tako, da barbacoa potopite v omako, ki je pripravljena z mesom v luknji. … Res je odvisno od tega, v katerem delu Mehike se nahajate, saj je birria zelo raznolika.
