Kuhamo na srednjem ognju in mešamo z leseno žlico. Za razliko od pudingov iz koruznega škroba ne potrebujete, da bi jajčna mešanica zavrela. … Odstranite z ognja. Puding se bo bolj zgostil, ko se bo ohladil.
Kako dolgo traja, da se puding strdi?
Puding vlijemo v skledo in postavimo v hladilnik za 5 minut. Puding se morda zdi tanek, vendar se bo, ko se ohladi, zgostil. Ko mine 5 minut, vzemite žlico in jo previdno vtaknite v puding. Če se še ni strdilo, pustite puding še nekaj časa v hladilniku.
Zakaj se moj puding ne nastavi?
Puding verjetno preveč mešate. Koruzni škrob se začne zgostiti pri približno 205°F/95°C. Ko je puding dosegel to točko in se zgosti, prenehajte mešati, sicer boste motili nastajanje škroba, ki povzroči zgostitev.
Ali se puding shrani v hladilniku?
Koliko časa traja, da se puding strdi? Nalijte puding v skledo in postavite v hladilnik za 5 minut. Puding se morda zdi tanek, vendar se bo, ko se ohladi, zgostil. … Če se še ne strdi, pustimo puding še nekaj časa v hladilniku.
Kaj lahko storim, če moj puding ni pripravljen?
Najprej; sladkor, mleko in smetano boste želeli zmešati in zavreti. Za vsako skodelico tekočine v pudingu boste morali odmeriti tri -četrtine čajne žličke želatine v prahu.
