Aterosklerotične obloge, podobne tistim pri ljudeh, lahko proizvedemo pri rastlinojedih živalih, ki niso človeški, tako da jim dajo velike količine holesterola in/ali nasičenih maščob. Pri mesojedih živalih ni mogoče eksperimentalno proizvesti aterosklerotičnih plakov. Holesterol se nahaja v aterosklerotičnih plakih.
Ali vegani zbolijo za aterosklerozo?
Ljudje, ki sledijo veganskemu življenjskemu slogu - strogi vegetarijanci, ki poskušajo ne jesti mesa ali živalskih izdelkov kakršne koli vrste - lahko povečajo tveganje za nastanek krvnih strdkov in ateroskleroze ali "otrdelosti" arterij,”ki so stanja, ki lahko povzročijo srčni napad in možgansko kap.
Katera živila povzročajo aterosklerozo?
Nasičene maščobe
- polnomastno mleko in smetana.
- Maslo.
- visoko maščobni sir.
- Mesni kosi z visoko vsebnostjo maščob, kot so tisti, ki so videti "marmorirani" z maščobo.
- Predelano meso, vključno s klobasami, hrenovki, salamo in bologno.
- Sladoled.
Ali meso povzroča aterosklerozo?
Ateroskleroza, povezana z visokim vnosom mesa, maščob in ogljikovih hidratov s hrano, ostaja glavni vzrok umrljivosti v ZDA. To stanje je posledica progresivne poškodbe endotelijskih celic, ki obdajajo žilni sistem, vključno s srcem, kar vodi do endotelijske disfunkcije.
Ali druge živali zamašijo arterije?
Pri ljudeh je običajno posledica bolezni krvižile ali arterije ali zamašitev arterij. Večina domačih živali, kot so psi in mačke ne razvijejo te vrste bolezni, zaradi česar so srčni napadi pri teh živalih zelo redki. Psi in mačke pa imajo druge vrste srčnih bolezni.
