Božični puding je vrsta pudinga, ki se tradicionalno postreže kot del božične večerje v Veliki Britaniji, na Irskem in v drugih državah, kamor so ga prinesli britanski in irski priseljenci.
Kaj je slivov puding?
: bogat kuhan ali parjen puding, ki vsebuje sadje in začimbe.
Zakaj se imenujejo slivovi pudingi?
Zakaj je božični puding znan tudi kot slivov puding? Zanimivo je, da slivov puding ne vsebuje nobenih sliv! … Suhe slive ali suhe slive so bile tako priljubljene, da so vsako blago, ki je vsebovalo suho sadje, imenovali "slivov kolač" ali "slivov puding".
Ali slivov puding dejansko vsebuje slive?
Čudna stvar pri slivovem pudingu je, da v njem ni sliv. Tradicionalni angleški slivov puding je narejen z rozinami, ribezom in (verjemite ali ne) bledo – to je trdna bela maščoba, ki obdaja ledvice in ledja živali, kot sta govedo in ovce, če niste vedeli.
Kakšen okus ima slivov puding?
Tu so razlogi, zakaj mislim, da bi morali vsi pripraviti božični puding - takoj: Okusen je. Je sladko in sadno, začinjeno in pijano, čvrsto, velikodušno, nasitno in na svoj preprost način eksotično: v vašem prazničnem namazu ne bo nič drugega po okusu..
