Dobri ogljikovi hidrati vključujejo:
- Nerafinirana polnozrnate žitarice – polnozrnati ali večzrnati kruh, rjavi riž, ječmen, kvinoja, otrobi, ovseni kosmiči.
- Neškrobna zelenjava – špinača, stročji fižol, brstični ohrovt, zelena, paradižnik.
- Stročnice – fižol, pečen fižol, grah, leča.
- Oreški – arašidi, indijski orehi, orehi.
Kaj so rafinirani in nerafinirani ogljikovi hidrati?
Ogljikovi hidrati se včasih imenujejo »preprosti« v primerjavi s »kompleksnimi« ali »celotni« proti »rafiniranim«. Polni ogljikovi hidrati so minimalno obdelani in vsebujejo vlaknine, ki jih naravno najdemo v hrani, medtem ko so rafinirani ogljikovi hidrati bolj predelani in so jim odstranili ali spremenili naravna vlakna. Primeri polnovrednih ogljikovih hidratov vključujejo: zelenjavo.
Kaj so seznam rafiniranih ogljikovih hidratov?
Spodaj je navedenih nekaj drugih pogostih primerov rafiniranih ogljikovih hidratov:
- Rafinirana žita.
- Beli kruh.
- Pecivo in bagli.
- tortilje.
- Bele testenine.
- Umetna sladila.
- testo za pico.
- Veliko žit za zajtrk.
Kateri ogljikovi hidrati so najbolj zdravi?
Medtem ko se vsi ogljikovi hidrati razgradijo v glukozo, so najboljši ogljikovi hidrati za vaše zdravje tisti, ki jih boste jedli v stanju, ki je najbližje naravi: zelenjava, sadje, stročnice, stročnice, nesladkane mlečne izdelke in 100 % polnozrnate žitarice, kot so rjavi riž, kvinoja, pšenica in oves.
Je sladki krompir in nerafinirani ogljikovi hidrati?
kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo nerafinirano polnozrnate žitarice, fižol, sadje ter škrobno in neškrobno zelenjavo. Primeri vključujejo: črni fižol. sladki krompir s kožo.
