Količina zaužitih ogljikovih hidratov vpliva na krvni sladkor. Zaužitje velike količine ogljikovih hidratov lahko zviša raven sladkorja v krvi. Visok krvni sladkor (hiperglikemija) lahko ogrozi sladkorno bolezen. Nekateri ljudje, ki ne zaužijejo dovolj ogljikovih hidratov, imajo nizek krvni sladkor (hipoglikemijo).
Kaj so slabi ogljikovi hidrati za jesti?
Hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- Mehka presa. Čeprav je mehka presa okusna, je hranilno slab vir ogljikovih hidratov. …
- Predelana žita. Sladkorna skleda žit vsebuje enako količino ogljikovih hidratov kot krožnik pomfrita. …
- Konzervirano sadje. …
- krofi. …
- Soda. …
- Krompirjev ali koruzni čips. …
- Gummy Candy. …
- francoski krompirček.
Zakaj vas ogljikovi hidrati naredijo debeli?
Če se porabi več glukoze, kot se lahko shrani kot glikogen, se pretvori v maščobo za dolgoročno shranjevanje energije. Škrobni ogljikovi hidrati, ki vsebujejo veliko vlaknin, sproščajo glukozo v kri počasneje kot sladka hrana in pijača.
Zakaj so ogljikovi hidrati slabi za hujšanje?
To je razlog, zakaj lahko diete z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov povzročijo odvečno zadrževanje vode. Ko zmanjšate ogljikove hidrate, zmanjšate inzulin in vaše ledvice začnejo odvajati odvečno vodo (11, 12). Običajno je, da ljudje izgubijo veliko vode v prvih nekaj dneh na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Ali so ogljikovi hidrati zdravi ali nezdravi?
Na koncu. Ogljikovi hidrati so bistvena makrohranila, ki telesu zagotavljajo energijo in prehranovlaknine za podporo dobro zdravje. Prekomerno uživanje ogljikovih hidratov je povezano s povečanjem telesne mase in povečanim tveganjem za razvoj kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen.
