Na splošno velja, da močnejša kot je barva sadja ali zelenjave, višja je vsebnost antioksidantov. To velja za kumaro, ki je na splošno dober vir vrste antioksidantov. Pokazalo se je, da imajo druge sestavine kumare lastnosti proti raku in strjevanje krvi (tj. preprečuje strjevanje krvi).
Ali je Kumara dobra za hujšanje?
Visoka vsebnost vode v sladkem krompirju jih naredi odlične za hujšanje. Dehidracija upočasni vašo presnovo, kar dodatno povzroči povečanje telesne mase in druge zdravstvene težave. Uživanje sladkega krompirja pomaga rehidrirati vaše celice in povečati presnovno aktivnost v telesu.
Je Kumara bolj zdrava od krompirja?
Čeprav sta lahko oba del zdrave prehrane, je sladki krompir na splošno bolj zdrav od navadnega krompirja, deloma zaradi svoje neverjetno visoke vsebnosti vitamina A. Sladki krompir ima tudi nižji glikemični indeks, kar pomeni, da je manj verjetno, da bo povišal krvni sladkor kot običajni krompir.
Kakšne so prednosti Kumare?
Informacije o hranilni vrednosti
- Ocenjeno kot ena najbolj hranljivih zelenjadnic.
- Dober vir antioksidantov.
- Skoraj brez maščobe.
- Dober vir prehranskih vlaknin.
- Dober vir vitamina C.
- Vir betakarotena - oblika vitamina A.
- vir vitamina E.
- Naravno brez glutena.
Zakaj je Kumarabolje kot krompir?
Pečen sladki krompir je vseboval več kot dvakrat več vlaknin, manj škroba, a veliko več sladkorja kot običajni krompir. … Kar zadeva vitamine, je sladki krompir prevladal nad belim krompirjem, ko je šlo za vitamin C in vitamin A, vendar je bil navadni krompir več vitaminov B1, B3 in folne kisline.
