2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
Čokoladni tartuf je vrsta čokoladnih slaščic, tradicionalno narejena s čokoladnim ganachem središčem, obloženim s čokolado, kakavom v prahu, kokosom ali sesekljanimi in opečenimi oreščki (običajno lešniki oz. mandlji), običajno v sferični, stožčasti ali ukrivljeni obliki.
Zakaj se imenuje čokoladni tartuf?
A: Tartufi izvirajo iz Francije leta 1895 in tu je kroglica čokoladnega ganacheja, posuta s kakavom, dobila ime tartuf. Izkazalo se je, da so tartufi imenovani po gobah s podobnim imenom zaradi njihove podobnosti s temnimi in zmečkanimi gobami.
Kdo je izumil čokoladni tartuf?
Po legendi je francoski slaščičar Louis Dufour skoval idejo za čokoladne tartufe na božični dan leta 1895 v Chambrayu v Franciji. Ko mu je zmanjkalo idej za božične dobrote, ki bi jih lahko pripravil za prodajo svojim strankam, se je odločil poskusiti nekaj novega.
Kaj definira čokoladni tartuf?
Čokoladni tartufi so okrogli in posuti s kakavom v prahu. Ime "tartufi" izvira iz njihove podobnosti z gobami podobnimi gobami, ki veljajo za istoimensko poslastico. Glavna sestavina poleg čokolade je težka smetana. V bistvu so vsi tartufi fina čokolada in smetana z ganache nadevom.
Ali je čokoladni tartuf narejen iz tartufov?
Ne. Čeprav so tartufi navdihnili ime čokoladnih tartufov, ne zato, ker so ti sladki maligrižljaji so narejeni iz tartufov. To je zato, ker so podobni, malo spominjajo na glive. Čokoladni tartufi so narejeni iz čokoladnega ganacheja, posuti s kakavom in oblikovan v kroglico.
Priporočena:
Ali so tootsie zvitki čokoladni?
Tootsie Rolls je žvečljivi čokoladni bonboni. Vsak kos v izvirni velikosti ima 23,33 kalorije in tehta približno 6,5 grama. Ali so Tootsie zvitki narejeni s čokolado? Kratek odgovor je ne. Tootsie Rolls so taffies z okusom čokolade.
Ali morate čokoladni sirup shraniti v hladilniku?
Čokoladni sirup je treba hraniti v hladnem temnem prostoru, kot je shramba, dokler ga ne odprete, nato pa odprt mora biti v hladilniku. … Če bakterije vstopijo v posodo, se čokoladni sirup hitreje pokvari. Je čokoladni sirup v redu, če ni ohlajen?
Zakaj polsladki čokoladni čips?
Polsladke čokolade se običajno gibljejo od 35 do 55 % kakava. Večina čokoladnih koščkov je polsladkih, razen če je označeno drugače. polsladek okus je ponavadi bolj sladek in manj intenziven od grenkega, zato je odličen za stvari, kot so piškoti s koščki čokolade, kjer čokolada ni namenjena prevladujočemu okusu.
Kako uporabiti posušen poletni tartuf?
Posušeni poletni tartufi Uporaba: najprej rehidrirajte rezine posušenih tartufov v mlačni vodi, ki jih lahko nato uporabite kot začimbo, ali pa rezine rehidrirajte v ponvi z osnovo in postrezite na toplih jedeh in predjedi. Kako rehidrirate rezine posušenih tartufov?
Je čokoladni sladki koren slab za vas?
Lahko povzroči neravnovesja v elektrolitih in nizkih ravneh kalija, po FDA, pa tudi visok krvni tlak, otekanje, letargijo in srčno popuščanje. Uživanje 2 unč črnega sladkega korena na dan 2 tedna lahko povzroči težave s srčnim ritmom, pravi FDA, zlasti za ljudi, starejše od 40 let.
