Falafel in Nutrition 321 kalorij. 21 gramov beljakovin. 4 grame maščobe. 11 gramov prehranskih vlaknin.
Ali je falafel bogat z vlakninami?
Falafel vsebuje veliko mikrohranil in je dober vir vlaknin in beljakovin. Kot taka lahko pomaga omejiti vaš apetit, podpira zdrav krvni sladkor in zmanjša tveganje za kronične bolezni. Vendar je običajno ocvrt v olju, kar poveča vsebnost maščob in kalorij.
Ali je falafel dober za zaprtje?
»Zaradi tega lahko falafel izboljša delovanje črevesja in zmanjša absorpcijo holesterola in enostavnih sladkorjev,« pravi Peter Zahradka, dr., glavni raziskovalec molekularne fiziologije na Kanadski center za agroživilske raziskave na področju zdravja in medicine v bolnišnici St. Boniface v Winnepegu.
Kaj je bolj zdrav falafel ali piščanec?
Nasvet: solata ali pita sendvič s piščancem vsebuje manj kalorij kot izbira falafel ali gyro. Ko so raziskovalci Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike testirali obroke v grških restavracijah na območju Bostona, so ugotovili, da so jedi še bolj kalorične.
Ali vas lahko zaradi falafela napihne?
Ker so zelo koncentrirani v čičeriki, mora veliko te preiti skozi naš sistem, povzroča daljše in hujše napade napihnjenosti ali nelagodje. Zato je treba čičeriko vedno jesti v majhnih količinah in se ji izogibati ljudje, ki imajo prebavne težave.kot je sindrom razdražljivega črevesja (IBS).
