Pri nizkih temperaturah holesterol poveča pretočnost membrane tako, da preprečuje, da bi se membranski lipidi tesnili skupaj. Pri visokih temperaturah holesterol zmanjša pretočnost membrane.
Ali holesterol naredi membrano bolj ali manj tekočo?
Odvisno od temperature ima holesterol različne učinke na pretočnost membrane. Pri visokih temperaturah holesterol moti gibanje verig fosfolipidnih maščobnih kislin, zaradi česar je zunanji del membrane manj tekoč in zmanjša prepustnost za majhne molekule.
Ali holesterol poveča prepustnost membrane?
Vloga holesterola v dvoslojnih in enoslojnih lipidnih membranah je zelo zanimiva. Na biofizični fronti holesterol znatno poveča vrstni red lipidnega pakiranja, znižuje prepustnost membrane in vzdržuje fluidnost membrane z oblikovanjem lipidnih splavov z urejeno tekočino.
Zakaj holesterol znižuje prepustnost membrane?
Holesterol sodeluje z maščobnimi kislinskimi repi fosfolipidov, da ublaži lastnosti membrane: Holesterol deluje tako, da imobilizira zunanjo površino membrane in zmanjša pretočnost. Zaradi tega je membrana manj prepustna za zelo majhne vodotopne molekule, ki bi sicer prosto prehajale.
Kakšna je povezava med holesterolom in fluidnostjo membrane?
Holesterol delujekot dvosmerni regulator pretočnosti membrane, ker pri visokih temperaturah stabilizira membrano in dvigne njeno tališče, medtem ko se pri nizkih temperaturah vstavi med fosfolipide in preprečuje, da bi se združili in se strdili.
