Pravi šampanjec prihaja iz France Na severovzhodnem kotu države, blizu Pariza, so edine nalepke, ki imajo zakonsko dovoljenje, da nosijo ime »Champagne«, ustekleničene v krogu 100 milj od tej regiji (v skladu z evropsko zakonodajo). Zunaj regije Champagne je francosko peneče vino znano kot Crémant.
Kje se naredi največ šampanjca?
Vinska regija Champagne je vinska regija znotraj zgodovinske province Champagne v severovzhodu Francije. Območje je najbolj znano po proizvodnji šampanjca, penečega belega vina, ki nosi ime regije.
Kdo izdeluje šampanjec?
Dom Pérignon je začel s proizvodnjo vin v regiji Champagne leta 1668. Je izumitelj druge fermentacije v steklenici, zaradi česar je zagotovo ustanovitelj Šampanjec, kot ga poznamo.
Iz česa je narejen šampanjec?
Tipična ameriška penina ali šampanjec je narejena iz mešanice treh grozdja: chardonnay, modri pinot in meunier. Če vidite šampanjec ali ameriško penino, imenovano "blanc de blancs", je narejeno izključno iz chardonnaya.
Ali je mogoče šampanjec narediti kjer koli?
Preprost in kratek odgovor je, da se penina lahko imenuje šampanjec samo, če prihaja iz regije Šampanjec, Francija, ki je tik izven Pariza. Poleg tega je šampanjec mogoče izdelati samo iz chardonnaya, modrega pinota in meunierskega pinota.grozdje.
